Récits
Le Rhône charrie deux mille ans d'histoires. Nous en publions quelques-unes ici : l'archéologie du fleuve, le vignoble que le phylloxéra avait effacé, ce que la science dit vraiment de l'élevage sous l'eau, et le métier de ceux qui descendent.
Le fleuve romain · 6 min
En 2011, des scaphandriers ont sorti du Rhône un chaland romain de 31 mètres, quasi intact. Récit d'un chantier hors norme — et de ce que le fleuve conserve.
Lire l'articleLe choix du cépage · 5 min
Vanté par Pline l'Ancien, anéanti en 1883, oublié pendant un siècle, replanté en 1996 par trois vignerons. L'histoire du coteau de schiste qui donne notre syrah.
Lire l'articleLe protocole · 6 min
Veuve Clicquot, Drappier, Crusoe Treasure : l'élevage sous-marin fascine. Mais que dit la science ? Un état des lieux honnête, sans promesse magique.
Lire l'articleLes plongeurs de SIDON · 4 min
Le Rhône n'est pas un lagon. Courant, visibilité nulle, travail au toucher : pourquoi immerger un vin dans ce fleuve relève du métier, et non du loisir.
Lire l'article